今天给各位分享拼装蛋糕文案爱情短句子的知识，其中也会对爆浆双拼小蛋糕做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
食材：蛋白3个、蛋黄3个、糖45克、低粉60克、奶40克、色拉油30克
卡仕达酱材料：牛奶250克、糖50克、淀粉20克、蛋黄50克、香草夹半根
芝士奶盖酱：奶油奶酪100克、糖10克、海盐2克、鲜奶油50克、原味酸奶50克
第一步：戚风蛋糕（6寸1个）制作过程：
〖One〗、将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开，分别放入干净盆中
〖Two〗、蛋黄加入10克糖，拌匀，加入奶和色拉油，拌匀，加入低粉拌匀
〖Three〗、蛋白分三次加入35克糖，先低速打出大泡，加第一次糖，在高速打出细腻流动的感觉，加第2次糖，打到蛋白有轻微的纹路，加第3次糖，打到有弯钩，在低速打总结小气泡，使蛋白越来越稳定，最后打到硬性发泡
〖Four〗、将打好的蛋白加入蛋黄煳分三次拌匀，一定要切拌，不要过度，蛋白拌开即可
〖Six〗、烤箱提前预热150度，烤55分钟左右即可,烤好后拿出来倒扣，放凉脱模，就OK了
〖One〗、奶油奶酪提前软化，打发至顺滑，加入糖、海盐、鲜奶油和原味酸奶拌匀,杏仁片提前烤上色备用
〖Two〗、制作卡仕达酱，首先淀粉加入蛋黄拌匀，牛奶、糖和香草条（切开，刮籽）加热烧开
〖Three〗、将烧开的液体一半倒入蛋黄煳中，搅拌均匀
〖Four〗、然后再将蛋奶液倒回原锅内开中小火，边加热边搅拌，烧开后继续搅拌几分钟，面煳变的粘稠有光泽，避免焦煳，降温备用
〖One〗、芝士奶盖酱和卡仕达酱一起拌匀，打发至顺滑，可以过筛，倒入裱花袋中
〖Two〗、用刀侧着戳入蛋糕中，让内部一圈形成空洞，要小心不要戳破蛋糕侧面。
〖Three〗、将海盐芝士奶盖酱从顶部的入口处挤入蛋糕中
〖Four〗、蛋糕顶部挤上一圈芝士奶盖酱，直到边缘有点溢出即可。
〖Five〗、表面撒烤好的杏仁片，冷藏保存即可
蛋糕胚：鸡蛋4个，玉米油60克，黑巧克力15克，可可粉20克，低筋面粉80克纯牛奶100克，细砂糖70克，柠檬汁数滴
巧克力甘纳许：黑巧克力30克，淡奶油50克
夹心巧克力奶油：淡奶油300克，细砂糖25克
〖One〗、准备好所用的食材，分别称重好克数备用，蛋黄和蛋清分离。
〖Two〗、制作巧克力蛋黄糊，把玉米油放入盆里小火加热（约70度），肉眼观察的话，油脂出现纹理即可离火。
〖Three〗、把可可粉筛入制玉米油里，搅拌均匀至无干粉。
〖Four〗、牛奶和巧克力一起小火加热，搅拌至融化成巧克力牛奶。
〖Five〗、放至微热后倒入步骤3的可可液体里，搅拌均匀。
〖Six〗、把低筋面粉筛入，用手动打蛋器横向搅拌均匀至无干粉。
〖Seven〗、把分离的蛋黄放入，手动打蛋器搅拌均匀。
〖Eight〗、搅拌好的巧克力蛋黄糊，细腻光滑没有疙瘩。
〖Nine〗、制作蛋白霜：蛋白放入无水无油的厨师机桶里，安装好启动厨师机高速打发，打发的过程中挤入少许柠檬汁，细砂糖分三次加入。
〖Ten〗、打至蛋白霜，提起打蛋头蛋白硬挺，有尖而直的小尖角即可，烤箱预热上下管150度。
1〖One〗、取1/3蛋白霜，放入蛋黄糊里，翻拌均匀后，倒入蛋白霜里，再次抄底翻拌均匀。
1〖Two〗、拌匀好的巧克力蛋糕糊，光滑细腻，倒入八寸戚风模具里，轻震下大气泡。
1〖Three〗、把模具放入烤箱底层，上下管150度烘烤55分钟出炉。
1〖Four〗、出炉以后倒扣放凉，徒手脱模，用锯齿刀分成两片，一片中间掏出空心，备好表面装饰所用的食材。
1〖Five〗、50克淡奶油和30克巧克力，放入小奶锅里。
1〖Six〗、小火加热融化成甘纳许，取出15克放入裱花袋里备用。
1〖Seven〗、300克淡奶油加25克细砂糖放入盆里，电动打蛋器打发至糖融化以后，把剩下的甘纳许倒入，继续打发。
1〖Eight〗、打发至淡奶油出现纹路，但是还是流动状态最佳。
1〖Nine〗、把打发好的淡奶油，倒在蛋糕胚上，抹平表面。
20、粉筛筛入可可粉（比较好用防潮可可粉），甘纳许用线条法挤在表面，放上少许糖珠装饰一下。
2〖One〗、好看又好吃的爆浆巧克力蛋糕就做好了，女儿说味道完胜蛋糕店奶油蛋糕。
〖One〗、波士顿梨蛋糕是一种传统的美国甜点，口感香甜，非常受欢迎。以下是制作波士顿梨蛋糕的步骤：
〖Two〗、准备材料：需要准备低筋面粉、泡打粉、小苏打、盐、黄油、鸡蛋、白糖、香草精、牛奶和梨。
〖Three〗、制作蛋糕体：将黄油软化后加入白糖，用打蛋器打发至蓬松状。然后逐个加入鸡蛋，继续搅拌均匀。接着加入香草精和牛奶，搅拌均匀。最后将低筋面粉、泡打粉、小苏打和盐混合过筛，加入到黄油糊中，搅拌均匀。
〖Four〗、切梨：将梨去皮去核，切成小块。
〖Five〗、组装蛋糕：将蛋糕糊倒入模具中，将梨块均匀地放在蛋糕糊上。
〖Six〗、烤制蛋糕：将模具放入预热至180°C的烤箱中，烤制30-35分钟，直到蛋糕表面呈金黄色。
〖Seven〗、制作糖霜：将黄油软化后加入白糖，用打蛋器打发至蓬松状。然后加入香草精和牛奶，搅拌均匀。
〖Eight〗、装饰蛋糕：将糖霜均匀地涂抹在烤好的蛋糕上，让其自然冷却。
〖Nine〗、享用：将蛋糕切成小块，即可享用美味的波士顿梨蛋糕。
〖Ten〗、需要注意的是，烤制时间和温度可能会因烤箱的不同而有所差异，建议根据实际情况进行调整。
关于拼装蛋糕文案爱情短句子，爆浆双拼小蛋糕做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
